Jour 707

Publié le 8 janvier 2018 par Badouz

J’ai reçu un cadeau de ma belle-maman hier soir. Bien que grippés, Denauzier et moi sommes allés souper chez elle pour lui tenir compagnie, pour le plaisir de sa compagnie, et pour essayer d’en venir à bout de mes restants de dinde, quatre bouches, pour manger les vols-au-vent, valant quand même plus que deux. Quatre bouches car son fils, frère de Denauzier, était là aussi. Je prépare la sauce à la maison, dans une grande poêle avec couvercle, et nous partons dans le véhicule glacé chez ma belle-maman. Elle habite à moins de cinq minutes en auto. Je n’ai pas froid tant que ça, le temps de nous rendre, parce que le vieux véhicule de mon mari est doté de sièges chauffants, et parce que je dépose la poêle chaude sur mon épais manteau qui couvre mes cuisses. À notre arrivée, la sauce pourrait être mangée telle quelle, mais je la mets quand même à réchauffer à feu doux sur la cuisinière, le temps que les vols-au-vent réchauffent quant à eux dans le four.
Pour la sauce qui nappe les vols-au-vent, et dans un autre ordre d’idée, je dois préciser ceci : Emma ne s’y prend pas de la même manière que moi. C’est un peu normal car je ne lui ai pas enseigné grand-chose. Non seulement elle ne s’y prend pas de la même manière que moi, mais j’ai oublié de quelle manière elle s’y prend ! En d’autres mots, quand est venu le temps de préparer une première béchamel à la maison, pendant les cinq jours qu’elle est venue passer chez nous entre Noël et le Jour de l’An, première béchamel en ce sens que je suis rendue à cinq si j’en fais une autre cette semaine –tout ça pour venir à bout de la dinde–, nous y sommes allées pour ma manière de préparer la béchamel. J’étais un peu nerveuse, je n’aurais pas voulu rater ma mixture devant ma fille !
Dans un fond d’huile d’olive et de beurre, je fais chauffer les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. J’ajoute les légumes que j’achète surgelés, déjà coupés et mélangés dans un sac : des haricots, des pois, des carottes, des céleris. Je laisse chauffer légumes glacés et oignons transparents pendant quelques minutes, en remuant.
C’est un des avantages de cuisiner avec Emma. Nous nous tenons elle et moi debout à côté de la cuisinière, remuant les légumes dans la poêle sans trop nous en rendre compte, parlant de tout et de rien. De la sorte, les aliments ne brûlent pas, comme cela arrive souvent quand je suis seule. Au lieu de rester debout à surveiller la cuisson, je viens à mon ordi écrire quelques lignes et du coup, presque trois fois sur quatre, j’oublie ce qu’il y a sur le feu… jusqu’à ce qu’une odeur me le rappelle !
Donc, légumes et oignons, sur lesquels je saupoudre de la farine en essayant d’en saupoudrer ni trop, ni trop peu. Je mélange jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de trace de farine blanche sur les légumes. Je retire la poêle du feu pour verser le lait, ni trop ni trop peu. Je remue avec ma cuiller de bois. Je remets la poêle sur le feu et j’ajoute du liquide, soit du bouillon de poulet soit encore du lait. Quelques herbes séchées. Puis viennent les morceaux de dinde. Et le tour est joué, habituellement c’est délicieux. Hier chez ma belle-maman, et les autres fois d’avant avec Emma, c’était délicieux.

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Jour 708

Publié le 23 décembre 2017 par Badouz

JohnKerry1200John Kerry, tel est l’homme politique auquel ressemble, en raison de ses cheveux fournis, le pianiste du bar L’apéro. Même physique mince et élancé, mêmes chemises élégantes quoique, ici, John ne porte pas de boutons de manchette. Il porte à la place, au poignet gauche, deux bracelets de silicone, un jaune et un bleu, de ces bracelets qui soutiennent des causes, qui appellent à la solidarité.
Il est des comportements qu’on ne contrôle pas et qui traversent le temps, ai-je écrit hier en fin de texte, à propos de mes sparages, les bras dans les airs et les mains levées au ciel.
La même chose pour le tempérament. On ne le contrôle que très peu et il traverse le temps en masse, inchangé. La même chose, je dirais, pour la couleur de notre univers intérieur. Il se teinte en fonction de la manière dont on vieillit. Il prend ou perd de l’éclat, mais il demeure néanmoins de la même couleur fondamentale. C’est ma théorie. La couleur fondamentale de mon univers intérieur est traversée de veines de tristesse. Je ne sais pas quelle est la couleur dominante de mon univers intérieur, mais j’imagine les veines de tristesse de la couleur rouge vin –bordeaux, bourgogne.
Lors de la soirée Nez rouge, ai-je écrit, j’étais triste. Ça m’arrive souvent de ne pas avoir le vent dans les voiles pendant la période des fêtes. De me sentir fragile, de ne pas être sûre de moi. D’être encore moins sûre de moi que d’habitude. De manière incompréhensible, je dois mentionner qu’une part de moi aime ça, être triste. C’est ce qui fait que lorsque l’homme bénévole m’a offert mon cadeau corporatif, à savoir une tasse, j’ai aimé souffrir en recevant son beau sourire aimant. J’ai aimé l’effet de craquèlement de ma coquille que sa gentillesse a eu sur moi. J’ai aussitôt pensé que ce ne sont pas tous les individus de l’univers qui me veulent du mal, mais seulement quelques-uns. Et découvrant qu’à ces quelques-uns s’opposait un homme aimant, je me suis sentie mieux.
Ce n’est pas vers ces tournaillages d’univers intérieur que je voulais aller en commençant mon texte, mais plutôt vers une récapitulation de mon année 2017. Au nombre des événements majeurs se trouve le règlement du partage des propriétés de Montréal que j’ai assez peu commenté dans mes textes, il me semble. Se trouve aussi la mise en place de notre nouvelle manière de manger, de vivre, de penser, à travers le cétogène. J’adore, même si ça représente plus de travail pour moi. Pour la préparation de nos sandwiches au poulet ce midi, par exemple, il a fallu que je fasse d’abord les crêpes au son d’avoine en remplacement du pain. C’est plus long, et je dois dire que mon mari est patient. Je me suis procuré un téléphone cellulaire –en fait c’est mon mari qui me l’a offert–, autre événement important. Nous avons fait l’acquisition d’un chalet dans les environs de la Manawan, événement non négligeable. Je me suis abonnée au magazine Paris Match. De manière encore une fois incompréhensible, j’en ai reçu trois d’un coup mercredi dernier.

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Jour 709

Publié le 22 décembre 2017 par Badouz
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J’ai gagné une tasse portant le logo de Nez rouge ! Chaque soir il y a un tirage à l’attention des bénévoles et moi qui ne gagne jamais rien j’ai gagné la tasse ! J’étais excitée comme si j’avais gagné le million, mais surtout touchée par le beau sourire de l’homme, lui aussi bénévole, qui m’a remis la tasse. Un sourire aimant qui a mis un baume sur mon coeur car j’étais triste lors de notre aventure nezrougienne.

Je devrais être en train de nettoyer le sous-sol en prévision de l’arrivée de la visite, pour les fêtes de Noël. Mais j’ai mal à la tête. Ouille ! Ça m’arrive souvent de me réveiller avec un mal de tête. La plupart du temps il s’en va dans les premières minutes, une fois que je me lève. Aujourd’hui, il est plus coriace, alors j’attends que les Tylenol que je viens de prendre fassent effet. J’ai bu de l’eau citronnée, deux grands verres.
Une autre qui s’est peut-être levée avec un mal de tête, c’est la cliente que nous avons ramenée chez elle, mercredi soir, lors de notre participation comme bénévoles au programme Nez rouge. Nous étions avec les Pattes, mon mari et moi. Donc, en équipe de trois. J’ai enfin compris comment ça marche : au sein d’une même équipe, il faut avoir accès à un véhicule, dans ce cas-ci c’était le mien. Quand l’équipe est appelée pour aller chercher une personne éméchée, on y va à trois dans le véhicule. On se rend à l’endroit où se trouve la personne éméchée. Habituellement, ce n’est pas elle qui appelle Nez rouge, mais un ami qui lui veut du bien ! Deux personnes de l’équipe de trois sortent alors du véhicule pour aller chercher la personne à l’endroit où elle se trouve, en l’occurrence un bar qui s’appelle L’apéro, à Joliette. Charmant endroit de style suranné, avec pianiste jouant sur un piano à queue blanc, pianiste qui était au demeurant bel homme, grand, arborant beaucoup de cheveux un tantinet poivre et sel, et portant sous sa veste des boutons de manchettes aux poignets d’une chemise blanche. Vite fait, il m’a fait penser à un homme politique américain dont je ne retrouve pas le nom. C’est tout ce que j’ai eu l’occasion de remarquer car, quand même, nous ne nous étions pas déplacés pour lui ! Notre cliente était une jeune femme blonde, menue, qui avait bien profité de son party de Noël. Elle habite à dix minutes de chez nous, dans le village de Ste-Béatrix, alors nous avons fait comme si nous retournions chez nous, Denauzier et moi, mais dans son véhicule à elle, que je conduisais, car j’avais opté pour le rôle de chauffeur au cours de la soirée. Denauzier était l’accompagnateur, qu’on appelle le secrétaire car c’est à cette personne que revient la responsabilité de remplir un formulaire à l’effet que telle personne a bénéficié d’un transport, etc. Mon frère occupait le rôle d’escorte. Dans l’univers Nez rouge, l’escorte désigne la personne qui conduit le véhicule de l’équipe. C’est dire que les Pattes conduisait ma Sonic. J’ai l’impression d’ailleurs qu’il l’aime.
– On irait avec ta petite voiture ?, avait-il demandé alors qu’on discutait de la possibilité de participer au programme cette année, pour la première fois en ce qui me concerne.
– Tu n’oublieras pas que je dois te suivre, m’avait avertie mon frère, alors assure-toi de ne pas repartir trop vite une fois qu’on quittera l’endroit où se trouve le client. Tu me suis ?, avait-il voulu vérifier.
– Je te suis, avais-je répondu.
Bien entendu, toute à la surprise de ma première expérience, j’ai oublié les Pattes qui s’est débrouillé pour me rattraper.
Là où je veux en venir, depuis le début de ce texte d’aujourd’hui, c’est que je me suis comportée dans la salle d’attente des bénévoles –où nous avons joué aux cartes en attendant que soit appelée notre équipe–, comme je m’étais comportée cette fois d’autrefois où Emmanuelle et moi avions attendu plus d’une heure la pizza que nous avions commandée dans un restaurant de St-Alphonse : en levant les bras au ciel et en m’écriant Alleluia quand elle était enfin arrivée. Quand notre équipe a été appelée.
Il est des comportements qu’on ne contrôle pas et qui traversent le temps…

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Jour 710

Publié le 19 décembre 2017 par Badouz
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Musée d’art de Joliette. Tapis au motif d’alvéoles, modestement parent du tapis qui décore la pièce dans laquelle Emmanuel Macron tient ses réunions, Jour 725.

Lorsque je suis venue m’installer à la campagne, je craignais de m’immerger dans un univers pauvre culturellement.
– Les musées, les cinémas, les spectacles ne vont pas te manquer ?, me demandait-on. Et les commerces de quartier où on se rend à pied tous les matins chercher son pain ?, ajoutait-on. Et la marche ?, insistait-on. Tous les déplacements se font en voiture, en campagne !
Certes. Tous mes voisins sont blancs de peau et francophones, quoique certains d’entre eux soient polyglottes. La programmation du seul complexe de cinéma de Joliette ne s’éloigne jamais trop trop des succès américains, mais deux fois par semaine on y présente des films de répertoire et j’en profite régulièrement. Je profite aussi sans sortir de chez moi des films qui sont présentés sur la chaîne de télévision franco-ontarienne TFO. C’est ainsi que dimanche soir, nous sommes tombés sur Mon oncle Antoine, et sur un film d’Éric Rohmer il y a quelque temps, qui se déroule dans les années 70 à Paris. C’était délicieux. Les boulangeries de quartier, il est vrai, sont inexistantes, mais nous ne mangeons plus de pain !
Quand même. Notre voisin de gauche est Suisse. Était Suisse, devrais-je écrire, puisqu’il est décédé l’été dernier, mais la Suisse y habite toujours puisque sa fille s’est installée dans sa maison. Notre voisin de l’autre côté du rang, toujours à gauche, est Hongrois. C’est lui, le polyglotte. Il maîtrise sans surprise le hongrois, le français, l’anglais et l’espagnol. Notre voisin de droite, lui, est en couple avec une Belge. C’est elle qui héberge en ce moment sa sœur venue de Bruxelles. Ces deux femmes, blanches, sont bilingues et je savoure chaque mot qu’elles prononcent en flamand. Elles parlent aussi un peu l’allemand. Notre voisin un peu plus éloigné –mais en voiture ça ne prend que trois minutes– est parent par alliance avec la famille de Jacques-Yvan. C’est ce qui fait qu’il y a plusieurs années, j’ai fait la connaissance à Montréal, dans la cuisine du beau-frère de Jacques-Yvan, de cette femme qui est maintenant ma voisine. Sportive, elle emprunte régulièrement les sentiers dans le bois qui ceinture notre maison pour s’entraîner. Autrement dit, le monde est petit.
En outre. Hier matin je me suis levée tard, vers 10h00. Je fais des réserves de repos en prévision des fêtes de Noël. Les travaux étaient déjà en cours au rez-de-chaussée, dans un nuage de poussière. Je n’avais pas atteint la pièce où se tenaient les hommes que l’un d’eux me demandait si c’était moi l’artiste, ayant remarqué les toiles sur les murs. C’est difficile de ne pas les remarquer, j’avoue, il y en a partout, mais la plupart des gens qui pénètrent dans la maison n’en parlent pas.
– C’est vous l’artiste ?, a-t-il demandé. Si j’étais artiste, a-t-il enchaîné, je travaillerais la pierre, les matériaux, je serais sculpteur. Je travaillerais la matière comme le faisait Picasso, je la travaillerais de l’intérieur. Trouvez-vous, comme moi, que Picasso travaille ses sculptures de l’intérieur ?, et patati et patata, et d’autres mots, encore, qui sortaient de la bouche de cet homme –sans diplôme– de St-Jean-de-Matha.

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Jour 711

Publié le 18 décembre 2017 par Badouz
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Dans le cas qui est au centre de ce texte, c’est de vin blanc qu’il s’agit et d’une autre sorte.

J’ai fait du ménage dans la maison toute la journée de ce lundi 18 décembre.
Je suis retournée au Musée de Joliette samedi dernier redécouvrir l’exposition de Adad Hannah.
Je n’ai qu’une envie en ce moment, boire une coupe de vin blanc.
Tels sont mes trois postulats de base, mes trois affirmations du jour.
Nous nous chauffons au moyen d’une énorme fournaise qui est installée dans le garage. Elle ronronne de plus en plus avec les années, parce que les boulons et les vis qui en retiennent les panneaux de tôle se déboulonnent et se dévissent à force justement de ronronnements.
Mon amie héberge sa sœur européenne qui séjourne en nos terres pendant une semaine. Mon amie se sachant occupée samedi dernier, je me suis proposée pour amener ladite sœur au Musée de Joliette, histoire de lui faire découvrir de belles choses pendant que sa sœur travaillait.
Ayant resserré les conditions de notre alimentation cétogène car j’avais exagéré le libéralisme en ce sens, je ressentais le besoin, après le récurage intense, d’une petite récompense qui a pris la forme dans mon esprit d’une coupe de vin.
Pourquoi ce récurage intense ? Parce qu’une porte vissée à l’arrière de la fournaise s’est complètement dévissée sous l’effet des ronronnements eux aussi intenses. Résultat de ce dévissage ? Un voile de suie partout dans la maison ! Une multitude de poussières noires déposées partout, notamment sur les touches blanches de mon ordi.
Donc, aujourd’hui lundi j’ai récuré en masse, ayant par moments à l’esprit la visite que nous avons faite au Musée, la sœur de mon amie et moi, et ayant au fur et à mesure que la journée passait, une envie de plus en plus prononcée de relaxer en trempant mes lèvres dans ce vin de qualité moyenne que l’on fait couler en tournant le pseudo robinet d’un vinier.
Récurant, je voyais à travers les fenêtres la belle neige tomber. J’entendais aussi les ouvriers travailler au rez-de-chaussée où des travaux sont en cours. Denauzier veillait à ce que les travaux se déroulent bien, donc il se tenait à proximité des ouvriers.
Au Musée, la sœur de mon amie s’est régalée. En bonne Européenne un peu plus âgée que moi, elle possède une culture générale bien plus développée que la mienne. Elle ne connaissait pas, cela étant, le travail de Adad Hannah. Elle connaissait encore moins le film qui relate l’aventure de la reconstitution des Bourgeois de Calais. Ce fut mon tour de me régaler et de réécouter ce court métrage d’une quinzaine de minutes.
À cette heure de maintenant, 19h43 le 18 décembre, le récurage est terminé à l’étage, mais pas les travaux au rez-de-chaussée, et le vin a été bu. Je me rabats sur une tasse de thé. J’ai choisi un thé acheté il y a un an à Rawdon et qui se veut un thé de Noël avec ses arômes de clou et de cardamome. Demain, et j’ai déjà hâte, nous allons revoir mon amie voisine et sa sœur et d’autres amis encore à l’occasion d’un souper. Le récurage du rez-de-chaussée sera à l’ordre du jour de mercredi, et l’exposition au Musée se poursuit quant à elle jusqu’au 7 janvier 2018. À cette date, la sœur sera sur le point de retourner dans son pays. La fournaise, pour ce qui est de la porte dévissée, est d’ores et déjà réparée. Le vinier est encore pas mal plein et pourra nous fournir plusieurs autres coupes de vin. La neige a cessé de tomber.

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Jour 712

Publié le 15 décembre 2017 par Badouz
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Ceinture de mailles dorées à la taille.

Me revoici en contact avec mon ami blogue, l’écran de mon ordi m’offrant sa surface blanche pour que je puisse me retrouver avec moi-même y traçant des mots, ceux qui viennent, et y attendant d’autres mots encore pour ceux qui ne viennent pas vite.
Je voudrais écrire quelques détails en lien avec mes aventures précédentes : quand j’ai fait le lit le matin qui a suivi notre aventure sapinesque en pleine nuit, il y avait des petites aiguilles de sapin sur les draps… Je me suis demandé si elles avaient collé à la plante de nos pieds, si elles s’étaient coincées dans la fourrure qui couvre la poitrine de mon mari, ou accrochées plus probablement à nos cheveux. Cela m’a fait sourire, toujours est-il. Quand plus tard dans la journée, en pleine lumière, mon mari a parlé dehors à notre voisin pour lui expliquer avec sérieux comment faire démarrer sa génératrice, j’ai observé sur son visage des particules scintillantes qui provenaient des boules de Noël. Cela, bis, m’a fait sourire.
Je ne sais pas par quel enchaînement d’idées j’en suis venue à penser à une robe Rodier que Jacques-Yvan m’a offerte il y a longtemps. J’ai fait beaucoup de route hier pour aller voir une amie, alors j’ai eu l’occasion en masse de penser à toutes sortes d’affaires. La boutique où nous l’avions achetée était située au Complexe Desjardins. Nous y étions allés en compagnie de chouchou, elle avait moins de cinq ans je dirais. J’avais certes le physique à cette époque pour porter la robe de coupe fuseau en mailles souples, moulante et fluide, mais je ne m’y suis jamais sentie à l’aise. Elle avait coûté très cher et je ne l’ai portée que quelques fois. Et comme pour tout ce que je possède que je n’utilise pas, je l’ai donnée, au bout d’un moment, probablement à l’Armée du salut.
Je l’avais portée lors d’une réception dans la famille de Jacques-Yvan. Une femme m’avait complimentée, mais je ne sais pas si le compliment en était un, ou s’il ne s’agissait pas d’une remarque sarcastique dissimulée derrière les mots d’un compliment. C’est dire la confiance qui m’habitait –confiance envers moi-même et confiance dans le regard d’autrui– quand je rencontrais les gens de ma belle-famille.
Pour couper l’effet fuseau, j’avais assorti la robe d’une ceinture de mailles dorées. Je ne savais pas si je devais choisir des bas de nylon ou des collants opaques, la robe se voulant chic mais en même temps d’allure sportive. Il s’agissait, sur le plan de la coupe, d’un long chandail de laine –un pull dirait un Français– à manches longues et sans encolure. J’avais choisi des bas de nylon transparents, on aurait dit que je n’en portais pas, et des chaussures noires à talon avec une fine courroie sur le cou du pied.
J’avais revêtu la même robe lors d’une fête Longpré chez papa au Lac Noir. Je la portais lorsque le Père Noël était arrivé, et m’exclamant que le Père Noël arrivait, on le voyait à travers la fenêtre de la cuisine, je m’étais forcé les cordes vocales et j’avais eu de la difficulté à parler tout le restant de la soirée…

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Jour 713

Publié le 14 décembre 2017 par Badouz
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Le drapé vert était complètement mouillé et l’emballage des deux boîtes de chocolat tout gondolé !

Hier je suis allée trotter et je ne suis revenue à la maison qu’à 19h30. Mon trottage il est vrai précédait la vraie raison de mon déplacement : aller nourrir papa. Il était en relative bonne forme mais très soucieux d’un barrage policier qui avait entravé le travail du personnel du condo où il habite. Les Pattes était avec moi. Mon mari m’attendait à la maison et avait même commencé la préparation du souper. Nous avons soupé et ensuite manipulé un peu mon bel iPhone 6SPlus pour comprendre un peu comment ça marche. Il est de grand format et de couleur rose. Je pensais trouver l’appareil sans grand intérêt visuel, quand j’ai su qu’il serait rose –mon mari l’a commandé par téléphone–, mais il s’agit en fait d’une belle couleur saumon un peu métallisée. Après la manipulation du téléphone, nous nous sommes installés pour écouter la suite d’un film de guerre qui se déroule au Japon, c’est ce qui fait que dans mes rêves de la nuit dernière il y avait des Asiatiques partout. Après le bout de film –nous ne nous sommes pas encore rendus à la fin–, dodo. Mais avant de monter à l’étage, je me suis mise à quatre pattes sur le plancher de bois franc pour arroser le sapin. J’ai versé une bonne rasade dans la partie creuse du support. Je m’apprêtais à me relever lorsque j’ai constaté que l’eau descendait drôlement vite dans la cavité. Alors j’ai versé un peu plus d’eau, contente d’apaiser la soif intense de notre arbre qui sent si bon. Et encore un peu plus d’eau, jusqu’à ce que la flaque qui se formait sous les branches atteigne mes genoux.
– Mince !, me suis-je dit en me relevant au plus vite à la recherche de serviettes.
J’ai fait en sorte que les serviettes absorbent le dégât et je suis montée me coucher. Je me suis alors rappelé que je n’avais pas dit telle chose à mon mari par rapport à tel événement, et lui du coup m’a dit telle chose par rapport à tel autre événement, et de fil en aiguille nous avons placoté quelques minutes. Puis, dodo.
– Ah ! chéri, ai-je dit en m’installant confortablement, j’ai oublié de te dire que le support du sapin coule, il y a eu un dégât à l’instant mais j’ai fait le nécessaire pour tout essuyer.
– Mes beaux planchers !, s’est exclamé mon mari en s’installant confortablement lui aussi.
Mais en fortillant aussitôt.
– Il doit bien y avoir un autre support pour le sapin dans le rangement du sous-sol ?, a-t-il aussitôt demandé.
– Oui, il y en a un, mais je ne l’ai pas choisi parce qu’il semblait encore plus vieux que celui qui prend l’eau en ce moment…
Fortillements encore, puis :
– Je vais aller voir.
Tout cela pour en venir à ceci : à minuit hier mon mari et moi étions en pleine opération de changement de support de sapin et nous avons réussi à ne pas faire tomber une seule boule !

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