Cuvée Tchérisse 2015 à venir

Nous avons eu tellement de succès avec le jus coulis de raisins que je vais en refaire aujourd’hui dimanche. Je me demande de quelle sorte de raisin il s’agit. Ils ont le goût et la texture gélatineuse des raisins bleus, mais ils sont bruns rouges à la cueillette et de format plus petit. Je voudrais en offrir à ma sœur et à mon père lors de mon prochain périple à Joliette, à savoir mardi prochain pour me rendre chez l’ostéopathe. J’aimerais en offrir aussi à ma fille, s’il en reste ce jour de début novembre où je me rendrai à Montréal. Me voyant arriver avec mes pots, elle va se dire que sa mère est devenue granola ! Nous sommes invités un soir de cette semaine à souper chez des amis voisins et nous comptons en apporter aussi.
Comme on le voit sur ma photo vedette, j’ai versé le jus coulis dans des pots Masson et j’ai écrit dessus avec un crayon à encre indélébile, en attendant de créer nos propres étiquettes personnalisées : Cuvée Denauzier 2015.
– Ce n’est pourtant pas moi qui ai fait le travail, m’a dit mon mari. Ce devrait être écrit Cuvée Tchérisse, où Tchérisse, prononcé à l’américaine, et certains s’en souviennent peut-être, est le surnom amoureux que m’a donné mon mari.
– C’est parce que Denauzier est le nom de notre domaine vinicole, ai-je répondu, juste pour dire que je répondais quelque chose.
– C’est délicieux, a dit la maman de mon mari, chez laquelle nous avons soupé hier.
– C’est vrai que c’est délicieux, a ajouté son fils, pas mon mari, mais le frère de mon mari.
Avec ces expériences amusantes, mine de rien, les habitudes de Denauzier changent. Je pense à la courge musquée, à laquelle j’ai fait référence récemment. Personne, surtout pas Denauzier, aurait pu penser, il y a un an, qu’il serait un soir assis avec sa femme à manger de la courge musquée, parfumée d’un peu de beurre et de sel, et qu’il dirait, se léchant les babines, à quel point c’est bon.
Je me rends compte que, dans certaines circonstances, et il me semble qu’elles sont de plus en plus nombreuses en vieillissant, il n’est pas nécessaire de dépenser sa salive. Il est plus rentable d’agir que de parler. Je prépare la courge et nous la mangeons. Je me rends en bicyclette chez la maman et nous marchons. Je sors dans les prochaines minutes ramasser les raisins et nous les cuirons.